Central Crossing Shiraz Cabernet Sauvignon

品种：混酿西拉赤霞珠(80%西拉，20%赤霞珠）
年份： 2016
产地：澳大利亚东南部
土壤：混合深褐黑土和红壤粘土
保存期限：2021
酒庄品酒语：酒色如迷人的红宝石。扑鼻而来的浓厚陈香，黑梅浆的辛辣香气夹杂着橡木淡淡的气味，入口顺滑如丝，黑色浆果味深深的诱惑，齿颊留香。
食材搭配：袋鼠肉片配红梅浆汁或陈年切达干酪